Balsa de Basacol. Alquézar.

Os enseñamos una imagen del momento donde se ve,en primer lugar, una de las Balsas de Basacol. Hay dos. Estas balsas, se alimentan de la fuente de San Pelegrín, es un lugar donde se recoge el agua de lluvia que más tarde abastecerá el riego de la huerta de Alquézar. También  se ve un esconjuradero…

Semana cultural en Alquézar

A partir del día 20 de febrero empieza en Alquézar la Semana Cultural, con muchas actividades que os dejo a continuación detalladas. Destacar por la parte que nos toca que el miércoles día 21 de febrero, Victor Bolea nos acompañará en Panadería L´Artica, es un experto barista en estas técnicas de preparación del buen café, chocolate o licores, bebidas espirituosas…etc…

Victor Bolea visita Panadería L´Artica

La mayoría del año, por la entrega que requieren  sus trabajos habituales, los vecinos no pueden disponer de mucho  tiempo para relacionarse. El invierno en Alquézar es más tranquilo, por ello desde la Asociación Cultural S.Nicostrato de Alquézar, se programa  cada año, una agenda con  jornadas de convivencia entre sus vecinos. En Febrero, en nuestra localidad…

Felices Fiestas!!!

Y me pregunta el Facebook que qué estoy pensando ahora En estos momentos, cuando todo lo que nos rodea nos bombardea con felicitaciones de Navidad, todo mensajes cargados  de Paz, Amor y Prosperidad, vacaciones escolares, compras y preparativos, política actual muy convulsa…… Un chico de la montaña acaba de fallecer de un infarto, menudas fiestas.…

Turrones 2017.

  El turrón es un dulce que no puede faltar en ningún hogar durante la Navidad. Este postre típico cautivo tanto a niños como a mayores por su sabor y por su textura. Os cuento muy breve el origen del turrón. La mayoría de los científicos ubican el origen del turrón en la península arábiga, esta teoría…

Historia de Las Bruxitas.

En una anterior publicación os hice una pequeña entrada de uno de nuestros productos estrella en Panadería L´Artica, Las Bruxitas. Hoy quiero ir más allá, y ya que estamos muy cerca de la celebración de La noche de las ánimas. Antaño en este día se reunían junto al hogar la familia y algún vecino. Durante horas, los…

Paninis.

El panini  es una variedad de sándwich de origen italiano, es muy parecido también a una mini pizza. Los puedes preparar en porciones pequeñas, y servirlas como entrantes de una comida informal. A los peques de la casa les encantan, por lo tanto es perfecto para una celebración de sus cumpleaños etc..La ventaja es que se preparan en…

Cestas regalo en Panadería L´Artica.

Tienes que hacer un regalo y no sabes qué. Cumpleaños, agradecimiento, souvenir de productos típicos del territorio. ¿Te gustaría regalar una cestita? ¿Qué te parece la idea? En Panadería L´Artica preparamos detalles, aguinaldos, cestas, paquetitos a tu medida. Productos de nuestro obrador, trenza, dobladillos, peinetas, bruxitas, bizcochos etc… Solos o acompañados de productos de la…

Pastillos de calabaza en Panadería L´Artica.

El sábado pasado, coincidiendo con la Feria  agro-alimentaria artesanal, de Alquézar, en Panadería L’Artica hemos comenzado la temporada de los pastillos. Por primer día y hasta que llegue la calor, haremos muchos de ellos. Los pastillos o empanadicos de calabaza,  han sido el dulce más  típico del Somontano para  las fechas navideñas. Dulce por excelencia de…