Vista exterior de la panadería L'Artica de Alquézar

L´Artica es un obrador de panadería artesana, con cafetería y salón de degustación.

En un entorno privilegiado tenemos el horno de leña, enclavado a unos metros de profundidad en la roca de un barranco de la Sierra de Guara, que nos permite gozar de unas temperaturas magnificas para los horneados consiguiendo muy buena calidad de pan y repostería.

Comprometidos con el territorio

Trabajamos con excelentes productos de la zona, de temporada y con variedades autóctonas. Cada fase de nuestro proceso de elaboración se realiza a la vieja usanza, sin cámaras de fermentaciones, mimando el producto e intentando mantener las costumbres.

Mayte y Enrique