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L’Artica est une boulangerie artisanale offrant également un service de cafétéria ainsi qu’un salon de dégustation.

Parfaitement situé, notre four à bois est enfoncé à quelques mètres de profondeur dans la roche de la falaise de la sierra de Guara, ce qui nous permet d’obtenir des températures de cuisson idéales et donc des pains et des pâtisseries d’excellente qualité.

Familiale, jeune et dynamique, notre équipe vous accueille tout au long de l’année.

Engagés envers notre terroir, nous sélectionnons les meilleurs produits locaux et de saison.

Chaque phase de notre processus d’élaboration est réalisée à l’ancienne – sans chambre de fermentation – dans le plus grand soin afin de maintenir les traditions.

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Chaque nuit, nous élaborons des pains spéciaux, des pâtisseries variées, sucrées ou salées.

Nous disposons d’une sélection de pâtes sucrées des Pyrénées protagonistes de divers contes et légendes populaires.

Absolument tous nos produits sont préparés par nos soins : feuilletés, tartes, galettes… Tous nos produits portent la marque de notre four.

Une cafétéria charmante et un salon doté de terrasses aux panoramas hors du commun.

En cuisine, nous préparons des pizzas, des hamburgers, des tartines, des œufs et de nombreux autres délices.

Notre philosophie : un bon pain, un filet d’huile de la région, des petits légumes du potager, du fromage haute gastronomie… un large éventail de possibilités.

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